1.合理確定施肥量使用有機肥養(yǎng)魚,有機肥施用量必須適宜,施用量過小,雖可保持水質(zhì)良好,但不能滿足養(yǎng)殖魚類生長所需的各類營養(yǎng)素的要求,魚類生長緩慢;施用量過大,水質(zhì)惡化,不適于養(yǎng)殖魚類生存,因此使用有機肥養(yǎng)殖魚類時必須合理掌控有機肥施用量。池塘有機肥的施用量應(yīng)根據(jù)有機肥種類、養(yǎng)殖魚類以及水源狀況確定。由于雞糞、牛糞、豬糞中氮磷含量牛糞少、雞糞多,因此施用時,牛糞施用量多;主養(yǎng)魚為鰱鳙魚時,施肥量應(yīng)適當(dāng)增多;養(yǎng)魚池塘水源良好,可適當(dāng)增加施肥量,若水質(zhì)出現(xiàn)惡化,可及時更換新水;反之應(yīng)該采用“少量多次”法,避免水質(zhì)惡化。
2.腐熟發(fā)酵后施用有機肥中的養(yǎng)分大多為無效態(tài),其中的營養(yǎng)元素不能直接被水體中的浮游生物利用,必須經(jīng)過腐熟發(fā)酵后才能轉(zhuǎn)化為有效態(tài),并且發(fā)酵過程中會產(chǎn)生高溫,能將有機肥中的寄生蟲、病菌以及蟲卵殺死,有效防止了施用有機肥給魚類帶來的病害。有機肥有氧發(fā)酵是在好氧細(xì)菌作用下進(jìn)行的需氧生物降解過程,在好氧微生物作用下,耗氧有機物被轉(zhuǎn)化為無機物和簡單的小分子有機物,這些無機物和小分子物質(zhì)可直接被養(yǎng)殖水體中的浮游動植物吸收利用,而不需要消耗水體中的大量氧氣。因此,有機肥高溫發(fā)酵腐熟后施用,不僅能快速提高魚塘營養(yǎng)元素含量,同時也不會消耗水中溶解氧,更不會向養(yǎng)殖水體中帶來病原微生物及寄生蟲,是水產(chǎn)養(yǎng)殖施用有機肥過程中不可缺少的關(guān)鍵步驟。
3.根據(jù)水色、透明度適時施加有機肥養(yǎng)殖水體水質(zhì)好壞、營養(yǎng)條件狀況會直接以水色和透明度呈現(xiàn)出來,因此,根據(jù)養(yǎng)殖水體的水色和透明度適時施加肥料成為一項關(guān)鍵的技術(shù)。適合魚類生存的水體透明度以25~40厘米為宜,為維持此透明度,應(yīng)每隔3~5天施加一次追肥,施用量為150~200千克/畝,并且施用時間選擇在晴天中午,以免肥料施用后消耗大量氧氣。水色也是決定肥料施用的另一個因素,黃褐色和綠色水說明水質(zhì)為肥水型,水中浮游植物較多,此時可不用施加肥料,防止施肥后消耗氧氣;水色日變化明顯,說明水中魚類易消化的藻類含量豐富,相反,水色日變化不明顯,說明藻類含量不足,應(yīng)及時施加肥料。
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