山楂，別名山里紅，原產我國。
山楂適應性強，分布全國各地，在山區、平原、沙丘、荒地均可栽植。城鎮居民可在院內、陽臺盆栽，2年開花，3年結果，5年豐產。山楂為深根性樹種，主根很深，側根也很發達。盆栽時主根可剪斷一部分，長度以略短于盆深，側根以接近盆邊為宜。
山楂喜冷涼濕潤的小氣候條件，喜半陰，對土壤要求不嚴格，以砂性土為好。
選盆與用土、盆、簍、缸、桶、箱均可選用。因山楂主根發達，選用容器規格應適當加大。口徑應大于30厘米，深35厘米以上，以滿足山楂生長的需要。培養土選用肥沃的熟土，以腐葉土、菜園土為好。
定植 早春選側芽飽滿、根系完整、無病蟲害的壯苗。盆底排水孔墊碎瓦片，裝少半盆土，壓實，內放3-5塊蹄片作底肥，將山楂苗立于中心扶正，根要舒展，分層填土、搗實，澆透水，遮蔭幾天轉入正常管理。
摘心 山楂枝葉每年有2次生長，一次在春季，第二次在夏季，對2次生長的芽要摘心，防止徒長。
追肥 在生長期內追肥以氮素肥料為主，結果期配合磷、鉀肥。原則“薄肥勤施”。施肥可分別在4月上旬、6月中旬、8月下旬進行，以防落花落果和促進葉、果生長。還可根外追肥。前期可用0.3%的尿素，后期應適當噴施0.3%-0.5%的磷酸二氫鉀，可達高產、穩產的目的。
越冬 霜降后，將盆株移至背風向陽處，經一二次霜打葉漸轉紅紫色，又可領略“霜葉紅于二月花”的景意。山楂耐寒，越冬可將盆株放置在背風向陽的走廊或窗臺上，停止施肥，節制澆水，使盆土偏干即可。
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