二、茶園底肥
茶園底肥時指茶籽播種前或查苗定植前，在茶園墾殖深耕時給的肥料。
（一）底肥的作用及效果
茶園底肥的作用主要是增加土壤有機質，促進土壤熟化，改良土壤理化性質，提高土壤肥力，為以后茶樹生長、高產、優質創造良好的土壤生態環境。因為茶樹是多年生作物，定植后十幾年以至幾十年不懂，茶園耕作、施肥及其他土壤改良措施只能在行間局部地方進行，其效果受到一定限制。而我國大部分茶園，尤其是紅黃壤、赤紅土和磚紅壤茶園，有機質含量低，理化性質差，養分貧缺，若不進行土壤的全面改良，茶樹成齡后不可能獲得持續高產、優質。因此，無論是新墾茶園或是改種植茶園，在茶樹定植之前大量施用有機肥和一些必要的化肥“打底”是十分重要的，是高產、優質、高效益茶園的一項重要基本建設。
（二）底肥的施用方法
1、施肥深度：茶園底肥一定要深施，一般要深施到50~60厘米。因為茶樹是深根系作物，主根可伸展到2米以下，而吸收根也深而廣。底肥深施可以促進深層土壤的熟化，增加深層土壤的養分含量和保水保肥能力，誘發茶樹吸收根向深層土壤伸展，增加茶根吸收的容積，促進根系生長。根深葉茂，根系發達，茶葉產量高，品質好。
2、肥料品種和用量：由于底肥的作用主要是為了改良土壤，提高土壤貯備性養分，所以底肥選擇一些改土性能良好的有機肥，如含纖維素較高的綠肥、草肥、秸稈、堆肥等。塘泥、河泥等因有機質含量低，改土效果也不如秸稈、堆肥等，而且它的價格高，施肥投資大，大面積大量施用不經濟。在施有機肥的同時要配施無機肥，如磷礦粉肥、鈣鎂磷肥及過磷酸鈣等。對于一些酸度較高、有效鎂含量較低的茶園，還可以考慮施用適量的白云石粉等。一些速效性氮肥和鉀肥，因淋施率高，一般不宜作茶園底肥。
有機肥和無機肥配合施用是提高底肥施肥效果的重要措施。據杭州茶葉試驗場試驗，用各種圈肥（即廄肥）和過磷酸鈣進過一段時間的堆腐后作底肥比單施廄肥的效果要好得多。
底肥用量要多，施足。因為底肥對于定植后的茶樹來說，一生只施1次，所以施肥量要多多益善，太少無法發揮作用。據一些高產、優質茶園的施肥經驗，常規茶園的底肥用量每畝施1.5萬~2萬千克堆肥加250~400千克磷礦粉肥，堆放5~10天后施用。如是密植速成茶園，底肥用量要每畝增加到2.5萬~3萬千克以上堆肥加250~400千克磷礦粉，堆放5~10天后施用。這樣就可以取得較好的施肥效果。
3、施肥方法及時間：茶園施底肥時必須與茶園播種或定植前的深耕相結合，要做到全層施肥，土肥相融。茶園定植前的深耕，一般采用深溝輪番挖土作業，在挖到*底層時，先用挖土工具將底土層土壤挖松，然后施入部分底肥，將滴入和肥料拌勻，再放入被挖起的土層土壤，再施入部分底土，將土壤與肥料拌勻后再加上被挖的土壤，這樣層層往上加，層層施肥，層層土肥相融，施完底肥后，*后把約20厘米厚的表土鋪在表面，以待肥料分解，使土壤逐步下沉。對于決定要秋冬播種或定植查苗的茶園，深耕和施底肥應春季進行，對于決定要春播或春季定植茶苗的茶園，深耕配施底肥要在年前秋冬季進行，不能深耕深施大量底肥后就馬上播種、種茶。因為，深耕深施大量底肥后，土壤疏松，肥料未分解體積也大，肥料逐步分解后不久天下雨，土壤逐步下沉，如已種上茶苗，就會造成茶苗根系生長跟不上土壤下沉的速度，結果茶苗被“架空”根系脫土而死亡，成活率下降，成為明顯缺株斷垅茶園，大大影響以后茶園的園相和產量。
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