4、秋冬基肥用量：茶園秋冬基肥用量一般要根據茶樹的樹齡，茶園生產能力及肥料而定。據一般經驗，2~#年生的幼齡茶樹，每畝茶園要施1000~1500千克的堆肥（或75~100千克菜籽餅肥）與15~20千克過磷酸鈣和7.5~10千克硫酸鉀混合堆腐后施用；4年生或5年生茶樹，每畝要施1500~2000千克堆肥（或100~150千克菜籽餅肥）和15~25千克過磷酸鈣及10~15千克硫酸鉀。對于成齡采摘茶園，每畝基肥用量不得少于2500千克堆肥或150~200千克菜籽餅肥，也可用堆肥與餅肥各半摻合施用。基肥中的磷、鉀肥可按產量定，一般每采100千克青葉施回茶園2千克過磷酸鈣和2.5千克硫酸鉀。目前對茶園秋冬基肥用量未有統一計算辦法，一般都是采取土壤肥力低、性質差的多施；產量高、施肥效益好的茶園多施。要因地制宜，靈活掌握。
5、秋冬基肥的施用方法：秋冬施的基肥一般都與秋冬深耕結合，采取深溝條施法，施肥溝的位置及深度要按樹齡及地形條件而定。對于幼齡茶園來說，施肥的目的之一是培養茶樹形成龐大的根系，施肥要誘發新根向更深更廣的地方生長，基肥要施到根系密集層稍遠的地方，這樣既可防止施肥而引起傷根，又可誘發根系向深廣方向生長。因此，1~2年生茶苗要離茶苗根10~15厘米處（茶苗大的可適當遠一點，茶苗小的可適當靠近一點）開溝，溝深15~20厘米（茶苗大的、直播時生苗可深一點，茶苗小、移栽的扦插苗可淺一點），溝寬15厘米，將溝底土壤疏松后施入基肥，覆土后輕輕將土踩實并耙平。3~4年生茶樹，要離茶樹根頸30~40厘米處沿茶行開溝，溝寬20厘米，溝深20~25厘米，施肥方法同上。5年生以后茶樹，因樹冠已基本形成，根系也有一定的分布范圍和吸收面，要按投產采摘茶園施肥，即沿樹冠邊緣垂直下方開溝，溝深25~30厘米，如果樹冠很寬，茶樹已基本封行的茶園，可直接在兩行茶樹中間開溝，溝深25~30厘米，溝寬放大到35~45厘米，施肥方法同上。
平地茶園，茶行兩側的根系生長較均衡，幼齡茶樹要在茶行兩側開溝，成齡茶樹可以在一側開溝。每年輪換一側。坡地茶園的施肥溝要開在茶行的上方，梯田茶園的施肥溝要開在茶行里側，以防養分流失。叢栽茶園要按叢環施，也可采取半圓形施，每年輪一次。對于密植免耕茶園，因樹冠郁閉，根系密布，開溝作業無論對地上部或對根系都會造成嚴重機械損傷，不宜開溝施肥，要面施，將基肥直接鋪在茶叢下即可。
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